NASI GORENG ALA HONGKONG, MUDAH, ENAK, LEZAT



Resep Nasi Goreng Ala Hongkong adalah salah satu resep makanan yang dicari oleh banyak orang, bukan hanya ibu rumah tangga, namun anak-anak muda yang berjiwa bisnis sudah banyak mencari tau bagaimana cara pembuatan nasi goreng ala hongkong ini.

Disamping karna namanya yang agak unik dan rasanya yang sangat enak dan cocok juga dilidah, maka tak jarang kita menemui di berbagai resto ataupun usaha rumahan banyak orang yang sudah bisa membuat makanan ini. mereka banyak belajar dari tutorial di internet dan ada juga sampai kursus atau dari media elektronik lainnya.

nah, kali ini juga saya akan berbagi tips dengan rekan-rekan sekalian, bagaimana cara mudah untuk membuat nasi goreng ala hongkong ini.
pengalaman ini saya dapatkan sewaktu saya bekerja di sebuah cafe keluarga yang menu nya khusus untuk makanan keluarga.

Sebelum kita memulainya, kita perhatikan terlebih dahulu tips untuk memasak nasi goreng ala hongkong ini yaa...





Kita pilih beras yang akan kita masak itu yang pulen, sehingga nasinya nantinya benar-benar pulen dan tidak lembek ataupun kasar. kemudian kita perhatikan pada saat akan memasak beras tersebut supaya airnya ga terlalu banyak, sebatas satu ruas jari telunjuk saja. dan setelah nasi mateng, kita dinginkan terlebih dahulu..kemudian pada saat memasak, jangan menambahkan air supaya nasi tidak lembek.

Okay Gaes, mari kita mulai memasaknya yaachh,,
pertama kita sediakan dulu bahan dan bumbunya,.
  • 3 siung bawang putih di cincang 
  • 100 gr daging ayam, potong dadu 1 cm
  • 3 buah cabai merah di iris
  • 160 gr udang kupas
  • 5 bakso ikan dipotong 2 bagian
  • 1 batang daun bawang di iris
  • 3 butir telur dikocok lepas
  • 50 gr kacang polo
  • 450 gr nasi pulen dingin
  • 1 sdm angciu
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Hongkong Sebagai Berikut :

  1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak sayur, kemudian tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
  2. setelah harum dan agak coklat, masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga matang
  3. masukkan daun bawang, aduk sampai layu, kemudian tambahkan kacang polo, telur yang sudah di kocok lepas dan buat orak-arik lalu tambahkan bakso ikan, aduk hingga tercambur
  4. tambahkan nasi, dan aduk hingga rata
  5. kemudian tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam dan angciu. aduk merata sampai bumbu meresap. cicipi, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi kecapnya (sesuai selera)
  6. Nasi goreng Ala Hongkong sudah jadi dan tuangkan di piring, dan siap untuk disajikan.
Nah, tidak sulit bukan untuk membuatnya ?? yukk.. dipraktekkan ya Bunda.. untuk membuat makanan sehat buat anggota keluarga.
selamat memasak :-)
Previous
Next Post »
Belajar Bisnis Online dan Internet marketing